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      什么是調味料呢?

      發布日期:2021-08-21 作者:桃之夭夭 點擊:

        調味料在廚房里一般用來調味,這就是大家通常了解的調味料,其實大家日常生活中離不開的調味料有很多不為人知的秘密,那什么是調味料呢??對于這個問題你了解多少呢?下面鄭州市凱龍食品有限公司的小編就這個問題給你講一下,希望對你有所幫助。

        

        調味料,flavouring;condiment;seasoning,是指能增加菜肴的色、香、味,促進食欲,有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進菜品質量,滿足消費者的感官需要,從而刺激食欲,增進人體健康。從廣義上講,調味料包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等,像食鹽、醬油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類。

      什么是調味料呢?  

        調味料的每一個品種,都含有區別于其他原料的特殊成份,這是調味料的共同特點,也是調味料原料具有調味作用的主要原因。

        

        調味料中的特殊成份,能除去烹調主料的腥臊異味,突出菜點的口味,改變菜點的外觀形態,增加菜點的色澤,并以此促進人體食欲,殺菌消毒,促進消化。


      本文網址:http://www.scpbat.com/news/632.html

      關鍵詞:調味料,調味料價格,調味料廠家

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